{"id":92974,"date":"2019-03-26T14:46:49","date_gmt":"2019-03-26T18:46:49","guid":{"rendered":"https:\/\/devsite.adra.ca\/?p=92974"},"modified":"2023-08-03T14:10:44","modified_gmt":"2023-08-03T18:10:44","slug":"mom-where-are-the-vegetables","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/adra.ca\/fr\/stories\/mom-where-are-the-vegetables\/","title":{"rendered":"Maman, o\u00f9 sont les l\u00e9gumes ?"},"content":{"rendered":"

\"RuralObed est un agriculteur rural typique d'une r\u00e9gion s\u00e8che du Rwanda. Au cours des deux derni\u00e8res ann\u00e9es, sa vie a \u00e9t\u00e9 compl\u00e8tement transform\u00e9e par la formation que lui et sa femme ont re\u00e7ue d'un projet ADRA. Voici son histoire, dans ses propres mots.<\/p>\n

Avant de nous joindre \u00e0 nous, nos connaissances \u00e9taient tr\u00e8s rudimentaires. Nous pratiquons l'agriculture de subsistance et vivons sur notre ferme. Notre parcelle est petite et nos r\u00e9coltes ne suffisaient pas \u00e0 nourrir notre famille toute l'ann\u00e9e. Nous ne savions rien de la culture des l\u00e9gumes, ni m\u00eame de leur importance pour la croissance des enfants. Nous ignorions tout de la nutrition et de l'\u00e9quilibre alimentaire. Si vous aviez vu le jardin de notre maison \u00e0 l'\u00e9poque, vous n'auriez vu qu'un champ de mauvaises herbes et de buissons. Maintenant, comme vous pouvez le constater, il regorge de l\u00e9gumes !<\/em><\/p>\n

Nous avons entendu parler du projet pour la premi\u00e8re fois lorsque les dirigeants du village ont appel\u00e9 tous les parents d'enfants de moins de cinq ans \u00e0 se r\u00e9unir pour une r\u00e9union. C'est l\u00e0 qu'on nous a dit qu'un projet allait venir qui donnerait aux parents une formation sur la fa\u00e7on de garder leurs enfants en bonne sant\u00e9. Cela nous a sembl\u00e9 tr\u00e8s int\u00e9ressant et nous nous sommes donc joints.<\/em><\/p>\n

Nous avons beaucoup appris sur la fa\u00e7on d'utiliser la terre que nous avons, en utilisant une vari\u00e9t\u00e9 de m\u00e9thodes biologiques et de permaculture. La fa\u00e7on dont nous avions l'habitude de cultiver notre terre n'\u00e9tait pas tr\u00e8s productive. Maintenant, nous cultivons beaucoup plus de nourriture sur la m\u00eame terre. Nous cultivons maintenant une riche vari\u00e9t\u00e9 d'aliments qui fournissent des repas nutritifs \u00e0 notre famille ainsi qu'un revenu suppl\u00e9mentaire. Nous avons m\u00eame plant\u00e9 plusieurs arbres fruitiers !<\/em><\/p>\n

Avant le projet ADRA, nous cultivions principalement des haricots, des pommes de terre et des bananes sur notre ferme, et c'\u00e9tait tout ! Nous n'avions aucune id\u00e9e de ce qui \u00e9tait possible. Maintenant, \u00e0 chaque repas, nous profitons d'une vari\u00e9t\u00e9 de l\u00e9gumes et de l\u00e9gumes verts. Nous essayons d'avoir une portion de fruits tous les jours. Par la gr\u00e2ce de Dieu, nos enfants grandissent maintenant en bonne sant\u00e9 et forts.<\/em><\/p>\n

Certains l\u00e9gumes sont totalement nouveaux dans notre r\u00e9gion. Prenons l'exemple du soja. Il y avait quelques immigrants dans notre province qui cultivaient du soja, alors nous l'appelions \u00ab\u00a0culture d'immigrants\u00a0\u00bb. Nous n'avions aucune id\u00e9e de sa valeur nutritionnelle. Maintenant, nous cultivons du soja parmi notre ma\u00efs. Nous m\u00e9langeons les deux pour pr\u00e9parer un porridge tr\u00e8s nutritif, aussi bien pour les enfants que pour les adultes.<\/em><\/p>\n

Les betteraves \u00e9taient une autre nouvelle culture. Tout ce que nous savions, c'est qu'elles servaient de nourriture aux malades et qu'elles contribuaient \u00e0 la r\u00e9g\u00e9n\u00e9ration du sang. ADRA nous a donn\u00e9 des graines et nous a dit : \u00ab Essayez-les ! \u00bb Nous avons commenc\u00e9 \u00e0 les cultiver et avons d\u00e9couvert le go\u00fbt d\u00e9licieux des betteraves fra\u00eeches et bio. Les enfants les adorent ! Au d\u00e9but, nous ne mangions que la racine, mais nous avons vite d\u00e9couvert que les fanes \u00e9taient aussi d\u00e9licieuses. J'ai partag\u00e9 cette d\u00e9couverte avec les membres de mes groupes et ils ont dit : \u00ab OK, on va essayer. \u00bb La fois suivante, ils ont tous partag\u00e9 mon t\u00e9moignage : les feuilles de betterave sont excellentes ! Elles sont devenues tr\u00e8s populaires et utilis\u00e9es dans tout notre village.<\/em><\/p>\n

Tous nos enfants adorent notre nouveau r\u00e9gime. Ils insistent d\u00e9sormais pour avoir des l\u00e9gumes verts \u00e0 chaque repas. Si ce que nous leur servons maintenant n'est pas m\u00e9lang\u00e9 \u00e0 des l\u00e9gumes, ils ne le mangeront pas ! Ils disent : \u00ab Maman, o\u00f9 sont les l\u00e9gumes ? \u00bb<\/em><\/p>\n

Nous n'utilisons aucun engrais chimique dans notre jardin. Nous utilisons uniquement des engrais naturels issus du compostage \u00e0 base de fumier. Les sols de cette r\u00e9gion ont \u00e9t\u00e9 surexploit\u00e9s et nous avons d\u00fb utiliser beaucoup d'engrais naturels pour enrichir le sol et permettre \u00e0 nos l\u00e9gumes de bien pousser.<\/em><\/p>\n

Cette partie du Rwanda est connue comme la r\u00e9gion la plus s\u00e8che de tout le pays. Dans la plupart des autres r\u00e9gions du Rwanda, les gens peuvent cultiver leurs cultures toute l'ann\u00e9e avec trois bonnes r\u00e9coltes. Ici, nous n'avons traditionnellement pu cultiver qu'une seule r\u00e9colte par an ici car la pluie ne vient que pendant environ trois mois de l'ann\u00e9e. Cependant, gr\u00e2ce aux diff\u00e9rentes techniques de permaculture que nous avons apprises, j'ai pu faire pousser des l\u00e9gumes ici pr\u00e8s de chez nous toute l'ann\u00e9e. Nous avons eu des betteraves toute l'ann\u00e9e.<\/em><\/p>\n

Je tiens \u00e0 exprimer ma gratitude au peuple canadien et au gouvernement du Canada pour leur soutien au projet. Cela nous a ouvert les yeux. Notre situation actuelle est bien meilleure qu'avant. Nous ne savions pas comment nourrir nos enfants. Gr\u00e2ce \u00e0 ce projet, nous savons maintenant comment nourrir nos enfants et nous-m\u00eames. Mais le chemin est long. Nous esp\u00e9rons qu'une deuxi\u00e8me phase nous permettra d'obtenir davantage de ressources et de formations pour nous aider \u00e0 poursuivre sur notre lanc\u00e9e.<\/em><\/p>\n

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\"Obed<\/span><\/p>\n

Obed s'entra\u00eene dans son jardin, devenu un jardin luxuriant regorgeant de l\u00e9gumes nutritifs pour sa famille. Responsable du groupe PROMISE, Obed utilise son potager comme jardin de d\u00e9monstration pour les habitants de son village. Il est devenu un fervent d\u00e9fenseur du jardinage biologique et a fait de nombreux adeptes\u00a0!<\/p>\n

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La femme d'Obed pr\u00e9pare des l\u00e9gumes verts fra\u00eechement cueillis \u00e0 ajouter au repas du soir.<\/p>\n

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Les enfants d'Obed partagent un repas compos\u00e9 d'une bonne vari\u00e9t\u00e9 de l\u00e9gumes et de verdures biologiques qui viennent d'\u00eatre cueillis dans le potager familial.<\/p>\n

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Obed est un agriculteur rural typique d'une r\u00e9gion s\u00e8che du Rwanda. Au cours des deux derni\u00e8res ann\u00e9es, sa vie a \u00e9t\u00e9 compl\u00e8tement transform\u00e9e par la formation que lui et sa femme ont re\u00e7ue d'un projet ADRA. Voici son histoire, dans ses propres mots. \u00ab\u00a0Avant de nous rejoindre, nos connaissances \u00e9taient tr\u00e8s basiques. Nous\u2026 lire la suite<\/p>","protected":false},"author":7,"featured_media":93688,"comment_status":"close","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wds_primary_category":19,"footnotes":""},"categories":[19],"tags":[122,123,112,132,145,134],"class_list":["post-92974","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-stories","tag-climate-action","tag-economic-opportunities","tag-food-and-nutrition","tag-maternal-newborn-and-child-health","tag-news-and-stories","tag-rwanda"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/adra.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/92974","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/adra.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/adra.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/adra.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/adra.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=92974"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/adra.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/92974\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/adra.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/93688"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/adra.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=92974"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/adra.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=92974"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/adra.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=92974"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}