Le jardin d'Anastasie regorge de verdure luxuriante et feuillue. Certains d’entre eux sont clairement des épinards ou de la laitue. Certains d’entre eux font allusion à des légumes-racines situés juste sous terre. Anastasie est dans son jardin et rassemble des produits frais pour cuisiner pour sa famille de neuf personnes.

Son jardin n'a pas toujours ressemblé à ça. Il n’y a pas si longtemps, ce n’était rien d’autre qu’un bloc de rochers.

Cela a changé lorsque le projet EMBRACE est arrivé dans son village au Rwanda. Un projet d'ADRA Canada financé en partenariat avec le gouvernement canadien, EMBRACE travaille à sauver la vie des mères et des bébés au Rwanda, au Myanmar, au Cambodge et aux Philippines. Ces vies sont en danger en raison de la malnutrition, du manque d’accès à des soins de santé de qualité et d’un mauvais assainissement et d’une mauvaise hygiène. EMBRACE répond à tous ces problèmes.

Anastasie a beaucoup appris sur la nutrition grâce au projet. Elle a découvert les différents groupes alimentaires et l'importance d'une alimentation équilibrée.

Anastasie était enceinte de son septième enfant au début du projet. Elle a mis en pratique tout ce qu’elle avait appris sur une bonne nutrition pour une femme enceinte, une mère allaitante et un jeune enfant. Elle avait également appris le développement de l'enfant et comment enseigner à un enfant en jouant avec lui. Elle s’est assurée de prendre le temps de jouer avec sa petite fille pour soutenir son développement mental, émotionnel et physique.

« Je peux voir la différence entre cette petite fille et mes enfants précédents. Si vous la voyez avec d'autres enfants ou d'autres familles, elle est en quelque sorte plus heureuse que les autres. Anastasie est convaincue que cela est dû aux changements qu'elle a apportés à leur alimentation et à la façon dont elle interagit avec sa fille.

Elle a également appris à cultiver ses propres fruits et légumes en utilisant des techniques de permaculture adaptées à son climat et à la disponibilité de l'eau. « On peut voir avec vos propres yeux sont le fruit de la formation », dit-elle en faisant signe d'admirer son jardin florissant.

Anastasie était tellement enthousiasmée par tout ce qu’elle apprenait qu’elle est volontairement devenue formatrice en permaculture. « Cela me rend plus heureux de savoir que ces connaissances ne resteront pas uniquement chez moi. Je le partage avec d'autres. Je le partage avec ma famille et mes voisins. Il y a trois à cinq autres familles près de chez moi qui pratiquent la permaculture. Ils disent tous que cela a été très utile.

Pour devenir formatrice en permaculture, elle a suivi plusieurs formations EMBRACE auprès d’agronomes et d’experts en permaculture. Puis elle est rentrée à la maison et a commencé à mettre en pratique ce qu’elle avait appris. Ses instructeurs lui rendaient visite fréquemment pour donner des conseils et des orientations. C’est à ce moment-là qu’elle a appris à créer de la terre dans la parcelle rocheuse près de sa maison. Elle a déposé de l'herbe parmi les rochers et a attendu que les pluies et le soleil la paillent. Elle a ensuite mélangé de la terre à ce paillis. Aujourd’hui, elle a un sol très riche là où autrefois elle n’avait que des roches.

Grâce à EMBRACE, Anastasie et ceux avec qui elle travaille se sont essayés à la culture des épinards, avec beaucoup de succès. « Les épinards étaient nouveaux pour nous. Mais maintenant, nous le considérons comme la viande du Rwanda. Nous le comparons à la viande car nous comprenons que les épinards sont très bons pour nous, très savoureux et très sains. Nous avons également essayé des carottes, des betteraves, de la laitue et des tomates arbustives. Les tomates arbustives sont une sorte de fruit devenu très populaire au Rwanda. Ils peuvent être récoltés toutes les deux semaines pendant la saison de croissance.

«Avant EMBRACE, j'étais agriculteur. Mais tout ce que EMBRACE m’a appris fait de moi un meilleur agriculteur. Les nouvelles connaissances et les nouvelles idées m’ont ouvert l’esprit et changé ma façon de penser. Même si vous ne disposez que d’un petit espace, vous pouvez apprendre à le cultiver. Cela peut même devenir un business pour vous. Maintenant, j'ai ma propre entreprise agricole, je cultive un champ de tomates arbustives, tout cela grâce à ce que j'ai appris d'EMBRACE. Mes revenus ont augmenté plusieurs fois. Je nourris ma propre famille et j'ai ma propre entreprise.

« Je ne sais pas comment remercier les Canadiens ou le gouvernement canadien. Mais je vous remercie du fond du cœur. Vous nous avez aidés à nous développer et à changer notre statut et notre bien-être.