Les vaches, la propreté et les graines d'une meilleure santé

Tout au long de ses 39 ans, Chit et sa famille ont cultivé près de leur village isolé au Myanmar, élevant quelques vaches et de maigres récoltes. Ils étaient pauvres - trop pauvres pour même visiter la grande ville de Bangkok en Thaïlande où les opportunités se trouvent. En fait, Chit n'a pu aller à l'école que jusqu'à la quatrième année. Elle s'est mariée à dix-neuf ans et a eu quatre enfants avant d'avoir trente ans. Son mari, un charpentier, a obtenu un travail occasionnel mais jamais rien de sûr. La famille dépendait d'elle-même, vendant quelques "cultures lucratives, mais notre ferme est petite.« Il n'y en avait jamais assez. Et ils étaient souvent mal nourris et malades.

Bien qu'il ait quitté l'école si tôt, Chit était "toujours intéressé à apprendre, surtout quand je sais que la formation profitera à mes enfants et aux enfants du village.» Alors l'année dernière, quand elle a entendu parler du projet EMBRACE, elle a tout de suite adhéré.

EMBRACE est un projet de quatre ans financé par le gouvernement du Canada pour améliorer la vie d'environ 100 000 personnes au Cambodge, au Myanmar, aux Philippines et au Rwanda, en particulier des femmes et des enfants. Le programme forme des volontaires communautaires à une meilleure nutrition, aux soins de santé et à l'agriculture familiale, etc. Le programme est facilité par ADRA, un organisme de bienfaisance canadien, qui fait partie d'un réseau mondial de bureaux travaillant à réduire la pauvreté.

Chit s'est joint à la formation en nutrition et jardinage. Mais elle a rapidement été ravie de découvrir qu'EMBRACE incluait bien plus, de la santé et du développement maternel et infantile, aux aspects vitaux de la propreté, en passant par de nouvelles façons de penser à la famille.

Certains étaient des concepts simples que nous tenons pour acquis au Canada, comme la création d'un environnement propre pour garder l'eau propre, ou le lavage des mains et de la nourriture lors de la préparation des repas.

L'impact sur leur vie a été immédiat et profond. "ADRA a fourni des semences de haute qualité, des outils et des fournitures pour nous aider à démarrer notre jardin.” Les cours d'agriculture ont appris à Chit à maximiser ce qu'ils avaient. Par exemple, elle a appris à fabriquer des pesticides naturels et à utiliser la bouse de leurs vaches pour fertiliser les cultures. Ils ont appris à semer des graines dans de petites pépinières dans une zone protégée, à l'abri du soleil brûlant. Une fois que les semis sont suffisamment robustes, Chit les transplante dans un jardin bien espacé. "Nous avons également appris à élever des poulets”, un danger potentiel pour la santé en soi, s'il n'est pas bien fait.

Une leçon liée à une autre. C'est ainsi que cela s'est passé avec les leçons culturelles, qui remettent hardiment en question les rôles de genre acceptés. "Nous avons appris que tout ce que les femmes peuvent faire, les hommes peuvent aussi le faire… nous devons partager les tâches ménagères et nous entraider. Même si mon mari n'a pas suivi la formation EMBRACE… il a commencé à m'aider beaucoup dans la maison… à cuisiner et à nettoyer.» Les groupes ont franchement discuté des nombreux niveaux d'abus. "Avant, je ne connaissais que les abus sexuels.” EMBRACE leur a enseigné la violence physique, émotionnelle, orale, économique, la violence conjugale et même la cyberintimidation.

Aujourd'hui, Chit et sa famille cultivent des carottes, des citrouilles, des courges, des choux, des tomates, des haricots longs, des aubergines et du cresson. Certains étaient de nouveaux goûts pour sa famille, mais ils les adorent ! Ses enfants ont également remarqué à quel point leurs propres légumes biologiques avaient meilleur goût que ceux qu'ils avaient l'habitude d'acheter au marché.

La formation ADRA EMBRACE a transformé la vie dans le village de Chit. "Nous avons appris tant de choses qui ont amélioré nos vies. Nous ne tombons presque jamais malades et nous sommes tellement en meilleure santé.» Elle remercie tout le Canada.