Le secteur agricole reste le plus grand secteur d’emploi dans la plupart des pays en développement et a des implications significatives pour la santé et le bien-être de ses populations. La sécurité alimentaire a des liens complexes avec le développement économique, l’environnement, le commerce et la santé. La sécurité alimentaire est le terme utilisé pour décrire la condition dans laquelle « tous les individus ont accès à tout moment à une alimentation suffisante, sûre et nutritive pour maintenir une vie saine et active ». On dit généralement qu’il repose sur les trois piliers suivants :

• Disponibilité alimentaire : quantités suffisantes de nourriture disponibles de manière constante.
• Accès à la nourriture : disposer de ressources suffisantes pour obtenir des aliments appropriés pour une alimentation nutritive.
• Utilisation alimentaire : utilisation appropriée basée sur la connaissance de la nutrition et des soins de base, ainsi que sur une eau et un assainissement adéquats.

ADRA Canada travaille à améliorer la production alimentaire durable grâce à des activités de projet qui :

• Améliorer la productivité et la consommation agricoles durables
• Améliorer la gestion des ressources, des terres et du bétail
• Accédez aux produits forestiers non ligneux
• Diversifier les moyens de subsistance agricoles
• Introduire des approches biologiques et permaculturelles
• Améliorer la production alimentaire et l’accès au marché
• Améliorer l’accès à la nutrition, aux soins de santé et à l’assainissement
• Promouvoir le changement de comportement en matière de santé.

Des millions de personnes vivent au jour le jour, sans jamais savoir si elles auront leur prochain repas. Souvent, les gens n’ont besoin que de quelques ressources simples – comme des semences de qualité, des outils appropriés et de l’eau – pour devenir autosuffisants. En coopération avec les membres de la communauté, les projets alimentaires d'ADRA recherchent des solutions à la pénurie alimentaire, à la malnutrition, à la pauvreté et à la faim.