Le secteur agricole demeure le principal secteur d'emploi dans la plupart des pays en développement et a des répercussions importantes sur la santé et le bien-être de leurs populations. La sécurité alimentaire est étroitement liée au développement économique, à l'environnement, au commerce et à la santé. La sécurité alimentaire est le terme utilisé pour décrire la condition dans laquelle « chacun a accès, à tout moment, à une alimentation suffisante, saine et nutritive pour mener une vie saine et active ».

Des millions de personnes vivent au jour le jour, sans jamais savoir si elles auront leur prochain repas. Souvent, les gens n’ont besoin que de quelques ressources simples – comme des semences de qualité, des outils appropriés et de l’eau – pour devenir autosuffisants. En coopération avec les membres de la communauté, les projets alimentaires d'ADRA recherchent des solutions à la pénurie alimentaire, à la malnutrition, à la pauvreté et à la faim.